سینک وان
سینک وان صنعتی به صورت تمام استیل طراحی و تولید می گردد که کاملا بهداشتی بوده و دارای مقاومت بالایی نیز باشد چرا که یکی از ملزومات هر آشپزخانه ای سینک دو لگنه صنعتی وان می باشد. در آشپزخانه های صنعتی با توجه به حجم کار و صنعتی بودن آن سینک ظرفشویی با انواع سینک های خانگی در ضخامت ورق استیل، سایز و حجم لگن ها متفاوت می باشد. ضخامت بیشتر ورق استیل به منظور مقاومت و استحکام بیشتر، سایز و حجم بالاتر لگن های شستشو به جهت شستشو و آبکشی ظروف و سبزیجات در تعداد و حجم بیشتر می باشد. سینک شستشوی استیل در ابعاد استاندارد به طول 100، ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۹۰ موجود بوده و سینک صنعتی در ابعاد سفارشی مورد نیاز شما نیز قابل طراحی و ساخت می باشد.
نقد و بررسی
سینک ظرفشویی استیل، سینکی پرکاربرد در دو نوع استیل ساده و استیل ضد خش طراحی و تولید می گردد. قبل از هرچیز تعداد لگن های یک سینک است که باید با توجه به نیاز و فضایی که در اختیار دارید متفاوت است. براق یا مات بودن یکی از خواص سینک های استیل است که هرکدام ویژگی های خودشان را دارند. به عنوان نمونه مدل های براق کمتر لکه های آب را نشان می دهند و به سادگی تمیز می شوند. ساده یا ضدخش بودن هم یکی دیگر از انتخابهای شما هنگام خرید سینک ظرفشویی است. مدلهای ضدخش برخلاف دیگر مدلها که سطحی صیقلی دارند، پر از دانه های ریز است. همین ویژگی مانع از خراش برداشتن سطح سینک میشود البته قیمت این مدل ها بالاتر است. قیمت سینک ظرفشویی صنعتی با توجه به ابعاد و اندازه سفارش داده شده توسط مشتری تعیین می گردد.
اهمیت وان استیل صنعتی برای آشپزخانه صنعتی
نظافت و شستشوی گوشت و سبزیجات و زدودن آلودگیها از آنها برای جلوگیری از بروز آلودگی اهمیت زیادی دارد. عدم رعایت اصول بهداشتی موجب مسمومیتهای غذایی خواهد شد و اعتبار رستوران را لکهدار میکند. مخصوصاً در دوران پس از کرونا اهمیت رعایت اصول بهداشتی در رستورانها و مجموعههای غذایی بیشتر احساس میشود.
کارشناسان بهداشت که پیوسته به رستورانها و کافی شاپها مراجعه میکنند نسبت به اصول بهداشتی رستوران سختگیری بیشتری نسبت به گذشته دارند.
مضاف بر همه اینها وجود وان استیل صنعتی در آشپزخانه صنعتی کارایی و عملکرد شما را در آشپزخانه صنعتی بالا میبرد.
مشخصات فنی وان استیل صنعتی
- ابعاد: ۱۵۰×۶۰ سانتیمتر
- ارتفاع: ۸۵ سانتیمتر
- عمق لگن ۲۵ سانتیمتر
- متریال: استیل خش دار
- طبقه پاتروکی
- اسکلت فولادی
- چهار عدد پایه پروفیل استیل 40×40
- بدنه استیل ضدزنگ آلیاژ 304
- ضخامت 2.1 میلیمتری بدنه استیل
- جوشکاری به روش تیگ (TIG)
- امکان تولید به روش پرسی